Anita Andrzejewska studiowała w latach 1989-1994 na Wydziale Grafiki Akademii Sztuk Pięknych w Krakowie. W 1994 uzyskała dyplom z wyróżnieniem w pracowni wklęsłodruku prof. Andrzeja Pietscha, jako aneks do dyplomu przedstawiła pracę pt. „Cytaty” w pracowni fotografii prof. Zbigniewa Łagockiego. Od tegoż roku uczestniczy w wystawach krajowych i międzynarodowych, prezentując na nich grafikę i fotografię oraz malarstwo. W 1995 otrzymała stypendium twórcze Miasta Krakowa, a także wyróżnienie na „Fotoforum”, Ružomberok 1995; nagroda wojewody na wystawie „Portret Miasta”, Kraków 1996; nagroda regulaminowa w konkursie „Grafika Roku”, Kraków 1997; nagroda fundowana na III Triennale Grafiki Polskiej, Katowice 1997. W latach 1996 i 1997 uczestniczyła w międzynarodowych warsztatach światłodruku w Lipsku. Od 1997 jest członkiem Związku Polskich Artystów Fotografików. Publikuje fotografie w czasopismach: „Twój Styl”, „Kraków”, „Yes”, „Bęc”, „Pentliczek”. Zajmuje się także projektowaniem graficznym.