Peter Eichhorn – niemiecki malarz, wykształcony w Monachium. Z zawodu bankowiec, malarstwem zajmował się w wolnym czasie. Malował przede wszystkim pejzaże o okolic Monachium i z doliny w tym z Feldmoching, Schleissheim, Dachau, z Murnauer Moos, Lennggries czy Icking. Swoje obrazy ożywiał scenkami rodzajowymi, często na tle architektury (Powóz pocztowy przed bawarskim zajazdem, Oracz w polu). Malował także martwe natury i kwiaty. W latach 1920-1940 uczestniczył w wystawach monachijskiego Kunstverein.