Juan Aldaz i Sancho (El Puerto de Santa María, prowincja Kadyks ok. 1860 - Sewilla 1912) – malarz hiszpański. Studiował w Szkole Sztuk Pięknych w Kadyksie i Sewilli; w 1884 uzyskał drugą nagrodę za studium z natury. Mieszkał i pracował w Sewilli, w San Fernando i w Madrycie, gdzie pracował także jako urzędnik. Regularnie uczestniczył w wystawach Sztuk Pięknych w Madrycie. Malował głównie portrety, wizerunki pięknych kobiet (Maja w mantyli, Kobieta w kwiatach), pejzaże i sceny rodzajowe. W 1910 pokazał swoje pejzaże na Narodowej Wystawie Sztuk Pięknych, a w 1911 obraz Ulicznik w Salonie Iturrioz przy calle Fuencarral w Madrycie. Wystawiał także za granicą, m.in. w Londynie, a jego prace zyskały tam znaczną popularność.