Ukończyła Akademię Sztuk Pięknych we Wrocławiu, na Wydziale Malarstwa i Rzeźby. Jest również stylistką i projektantką ubioru. Organizowała kilka wystaw indywidualnych i uczestniczyła w wielu zbiorowych. Prace artystki znajdują się w wielu kolekcjach prywatnych.

Sabina Maria Grzyb o swojej sztuce: "Najsilniejszą inspiracją są dla mnie formy skalne, ich monumentalność, stabilność i struktura. Malując powracam wielokrotnie do wyimaginowanej krainy pełnej skalnych monumentów. Motywy, które wykorzystuje w formie narracyjnej są anachroniczne ale i ponadczasowe. Moje obrazy miewają wymiar dwuznaczny, niekiedy frywolny innym razem nostalgiczny. Wyważony balans, kompozycja statyczna oraz dominanta, które pojawiają się w każdym obrazie oddziaływują na odbiorce uspokajająco".