Stefan Berdak ukończył ASP w Krakowie w 1955. Uczestniczył w wielu przeglądowych wystawach sztuki polskiej, jak Ogólnopolska Wystawa Młodego Malarstwa, Rzeźby i Grafiki, Sopot 1959, Biennale Grafiki (od 1966 międzynarodowe) w Krakowie 1960-1966, Sympozjum Złotego Grona, Zielona Góra 1965 i 1969. Uprawia równolegle malarstwo, rysunek, grafikę (m. in. gipsoryt) i emalierstwo. W latach 90. był redaktorem graficznym tygodnika „Przekrój”.