Janina Pol w 1956 ukończyła studia w warszawskiej ASP. W latach 1954-1978 wykonywała (samo-dzielnie i w zespole) projekty i realizacje malowideł ściennych, mozaik i sgraffiti w budynkach sakralnych i świeckich w Polsce. Od 1957 prezentowała też swe malarstwo i gobeliny na wystawach indywidualnych (m.in. Dom Artysty Plastyka, Warszawa 1969, 1973, 1988, 1999) i zbiorowych (m.in.: Współczesna sztuka sakralna, Warszawa 1950, II i VIII Festiwal Sztuk Pięknych, Warszawa 1968 i 1981, Festiwal Polskiego Malarstwa Współczesnego, Szczecin 1970, II Triennale Malarstwa Realistycznego, Sofia 1976, wystawy gobelinów w Kanadzie i USA w 1981). Malowała kompozycje figuratywne i pejzażowe o zdecydowanym rysunku i kolorystyce. Od połowy lat 80. zmieniła sposób malowania, ograniczając jednocześnie tematykę swych prac do syntetycznych, dotykających granic abstrakcji, subtelnych i delikatnych w kolorze kompozycji pejzażowych.