Katarzyna Skrobiszewska studiowała w latach 1997-2001 na Wydziale Grafiki ASP w Krakowie. Dyplom uzyskała w pracowni drzeworytu prof. Zbigniewa Lutomskiego. W roku akademickim 1998/99 studiowała projektowanie graficzne na uniwersytecie w Helsinkach. Brała udział w warsztatach graficznych "Interprint 2000" w Maastricht. Jest laureatką I nagrody w ogólnopolskim konkursie malarskim dla studentów "Skandynawia - światło, przestrzeń, znak" (2001) i nagrody ZPAP na 19 Festiwalu Polskiego Malarstwa Współczesnego w Szczecinie (2002). W 2000/01 była stypendystką Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego, w 2002 otrzymała stypendium twórcze Miasta Krakowa. Miała kilka wystaw indywidualnych, uczestniczyła w wystawach zbiorowych, m. in.: Wystawa Finalistów Konkursu na Obraz Roku 2001, Pałac Królikarnia, Warszawa 2002; Supermarket Sztuki III,"Ludzie i przedmioty", Galeria DAP, Warszawa 2002; Festiwal młodej sztuki novart.pl, hala Targów, Kraków 2002. Pierwszym znaczącym cyklem malarskim artystki były nawiązujące do hiperrealizmu wizerunki samochodów. Nowsze obrazy rozgrywane są w monochromatycznej gamie szarości i czerni. Również ten etap, jak wyznaje artystka w wypowiedzi cytowanej w pismie "Exit" 2003 nr 2 s. 3032, jest zamknięty.